Ficha técnica
Las características principales son:
- Horno de conveccion a GAS Fabricado en acero inoxidable calibre 304
- Control Touch para temperatura, tiempo y humedad.
- Motor bidireccional + quemador N2.
- Elementos de calefacción de alta eficiencia.
- Sistema de vapor directo con ajuste automático, iluminación de la cámara de barra en LED.
- Distancia entre la bandejas de 80 mm
- Conexión a 110V 50/60Hz
- Potencia de 14.6 Kw
- Incluye sonda al corazón
- Presión mínima 18 mbr
