Horno Combi Rational iCombi Pro 201
Ficha técnica
Las características principales son:
- Horno Combi a GAS Ref. Rational 201 SelfCooking center 5 Senses
- Capacidad: 20 x 1/1 GN
- Vapor de 30-130°C
- Calor seco de 30-300°C
- 500-300 Comidas por dia.
- pais de Origen: Alemania
- Horno con versatilidad para hornear , preparaciones a la parrilla, asar, rehogar, vaporizar, blanquear con su programación le permite ahorrar tiempo en procesos.
- Cuenta con tecnología:
- iCookingControl: Solo introduzca el final deseado, cargue el producto y el ICC prepara su comida como usted quiera sin supervisión.
- HiDensityControl: 100% densidad de vapor, fluidización dinámica del aire hasta 120 km/h de velocidad y máxima deshumidificación de hasta 100 litros/segundo que da homogeneidad, calidad de alimentos y rendimiento de cocción sin igual.
- iLevelControl: Mayor rapidez para preparar diferentes platos al mismo tiempo. ILC le indicará cuales puede preparar al mismo tiempo, así ahorra dinero, espacio y energía.
- Efficient CareControl: Sistema de limpieza automática que detecta suciedad y cal y las elimina con solo pulsar un botón.
- Con un gasto mínimo, consigue una limpieza brillante, una higiene perfecta con un impacto mínimo en el medio ambiente.
- Conexión a gas natural con consumo de 150,100 BTU / 44 -48 KW / 220V Consumo eléctrico 0,7 kw Presión del agua 1,5 - 6bar, recomendada 3bar. Incluye kit de Conexión y carro para azafates.
- (Incluye Kit de instalacion)
- (No incluye carro escabiladero)
- (No incluye bandejas)
