Ivario Pro 2-S
Ficha técnica
Las características principales son:
Capacidad de 50 litros
Dos cámaras de 25 litros cada una.
Potencia de 19Kw
Conexión 220V-3 fases con protección 130Amp
capacidad de 50-100 comidas diarias.
Peso de 123 Kg.
Conexión hidráulica de 3/4" y sanitaria 2"
Centro de procesos para la preparación
automática de carnes, pescados, verduras,
guarniciones, ovoproductos,
sopas y salsas, lácteos y postres con sistema de
presión regulada.
